Our Story
品牌故事。
以前的下課鐘聲，叫的是回憶。
現在的好嗑雞肉飯，叫的是想念。 — 好嗑雞肉飯 Healco Kitchen
01The Bell
下課鐘聲
我們想做的，從來不只是便當，而是把那個年代的溫度，重新端回餐桌。木桌椅、藍邊碗、下課後的第一口飯——那些看似平凡的日常，才是最讓人想念的台灣味。
02The Craft
每日溫體雞・手工調味
每日溫體雞肉、手工調味、現煮米飯。招牌甘蔗煙燻工法燻出回甘香氣，鹹水工法保留清爽軟嫩，再淋上雞油與秘製甘草油膏、撒上蒜酥與蔥鹽醬——像以前家裡等你吃飯的味道。
03The Table
有人在等你回來吃飯
真正讓人懷念的，從來不是豪華，而是有人在等你回來吃飯。少油、少鹽、吃得清爽健康，大人小孩都能安心好嗑——這就是我們每天開店的理由。
每日溫體雞
堅持台灣溫體雞，每日新鮮處理，不冷凍、不將就。
甘蔗煙燻工法
老派甘蔗燻香，慢火燻出琥珀色澤與回甘尾韻。
秘製甘草油膏
雞油拌飯淋上秘製甘草油膏，配蒜酥、蔥鹽醬，一口入魂。
少油少鹽
清爽不膩、健康路線，連小孩都說好吃的安心美味。